以前过年做的月饼叫啥

关于月饼的典故

农历八月十五日是我国传统的中秋节，也是我国仅次于春节的第二大传统节日。八月十五恰在秋季的中间，故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月，称谓“仲秋”。

中秋节的由来有很多传说和典故。其中一种典故是关于月饼的。相传在古代，我国人民为了纪念抗击外族侵略和民族团结互助的传统，于中秋节这天举行联谊，吃月饼。这种传统在民间流传至今，成为中秋节不可或缺的重要食品之一。

从月饼的制作过程中也能看到对团结合作的寓意。月饼的制作需要多种食材和工序的合作，例如面粉、油脂、果仁等的混合，然后再包裹成圆形，象征着团圆和和谐。

京式糕点的发展史

所谓的京派糕点，就是以北京地区为代表制作的糕点，也叫京式糕点、或京味糕点，属于北派。京式糕点历史悠久、品类繁多、滋味各异，其代表特点为重油、轻糖、酥松。

京式糕点的发展可追溯到古代。据史书记载，早在唐朝时期，京城就有了制作糕点的传统，成为贡品和赏赐的重要食品之一。随着时间的推移和技艺的发展，京式糕点越来越受到人们的喜爱，并逐渐形成了独特的风格和口味。

京式糕点的制作过程也十分讲究，需要精心挑选原材料，采用传统工艺，经过多道工序加工而成。其独特的口感和酥松的质地，成为京派糕点的标志。

中秋节起源于唐朝，月饼源自明朝，中秋赏月为什么还要吃月饼，有什么典故

中秋节作为我国的传统节日，历来被人们所重视，被视为是阖家团圆的重要节日之一，深受人们的喜爱。而在中秋，自古就有很多习俗，至今也在流传，像赏月、吃月饼等。

关于为什么要吃月饼，有一个古老的典故。相传在明朝时期，我国人民民不聚散、分不开，因此天宫的神仙们决定为人间的人们变得更团圆。于是，他们创造了一种食物，即今天的月饼，并倾囊相授给人间。这种食物不仅美味可口，更寓意着团圆和和谐。

所以，每年中秋节来临之际，人们不仅赏月庆祝，还要品尝美味的月饼，以象征团圆的美好寓意。

古时中秋节月饼，是家家户户自己做呢，还是买月饼

现在每到八月十五中秋节，家家户户都有吃月饼的习俗。现代社会物质日益丰富，什么东西都可以买到，月饼也不例外。现在自己在家做月饼的，很少了，基本上都是去买。

买月饼可以选择各种口味和品牌，方便快捷。而且随着科技的进步，现代的月饼生产工艺和包装也越来越精美，不仅可口，还能起到送礼的作用。

然而，手工制作月饼也有其独特的魅力。自己动手做月饼，既可以体验传统的制作过程，也可以根据自己的口味偏好，选择材料和口味。

五仁月饼的代表图案

五仁月饼是一种传统的中国糕点，由五种不同的仁类食材制成，包括花生、杏仁、核桃仁、瓜子仁和芝麻。五仁月饼以多种仁类食材的配料组合而成，口感丰富，是许多人喜爱的口味。

五仁月饼的代表图案通常是以五个仁字组合排列而成。这个图案寓意着五谷丰登、五福临门。

古代食品名称

在古代，中秋节时期食品种类丰富多样。除了月饼，还有许多其他古代食品。

其中煎饼是一种古代煎贴类食品，流传至今有多种口味，如鸡蛋煎饼果子、糖酥煎饼、煎饼卷菜等，每一种都有独特的制作方法和风味。

古代还有年糕，是春节期间制作必不可少的食品，以其柔软的口感和甜蜜的味道受到人们的喜爱。

中秋节吃月饼从什么时候开始

关于中秋节吃月饼的习俗，官方和民间分别流传着两种说法。

官方的说法是，中秋节吃月饼的习俗始于唐朝。当时，宫廷里的贵族会举行宴会，赏月、吃月饼，以庆祝中秋佳节。这个习俗渐渐传给民间，成为中秋节不可或缺的一部分。

民间的说法是，中秋节吃月饼的习俗始于宋朝。宋朝宰相赵普在一次政治斗争中被迫离开家乡，流落他乡。当他在中秋节这天看到明亮的月光时，思念家人，于是切了一个蛋黄做成圆盖，并写下“圆月当头，回家团圆”八个字。他将圆盖放在月饼上面，寄回家乡。这样，中秋节吃月饼的习俗便传遍了全国。

过年吃月饼的寓意是什么

过年吃月饼也是中国传统文化中的一个习俗，寓意着团圆和美好。

过年吃月饼的习俗源自中秋节吃月饼的习俗。在中国传统文化中，月饼被视为象征圆满的食品，寓意着家庭的团圆、和谐和幸福。因此，在过年这个重要的节日，人们也习惯性地准备月饼，与家人共享团圆的时刻。

此外，月饼还有给予亲友的寓意。在过年期间，人们通常会将月饼作为礼物赠送给亲朋好友，以表达对彼此的祝福和关怀。

嫦娥奔月月饼团圆是什么节日

嫦娥奔月月饼团圆是中秋节这一传统节日。

中秋节是中国的四大传统节日之一，主要在农历八月十五日庆祝。古代有关中秋节的祭